Politique de Qualité 


"En proposant des produits de qualité et naturels qui contribuent à la santé des consommateurs, en ligne avec la vision d'élargir le marché sur lequel il opère et d'être le leader incontesté de ce marché Tekirdağ Flour poursuit ses activités avec ses 120 employés, un réseau de fournisseurs expérimentés couvrant environ 500 fournisseurs, une large flotte de véhicules adaptés à l'expédition de produits en vrac et emballés et un réseau de distribution.

 

 

 

 

Kurumsal
Kurumsal

Dans le cadre de la philosophie de la farine Tekirdag, la production est réalisée dans un environnement complètement fermé et des conditions hygiéniques conformément aux principes de fiabilité alimentaire avec la qualité la plus avancée aux normes mondiales, notre personnel et les agriculteurs sont constamment formés pour le développement dans ce contexte.

En raison de sa compréhension de la qualité, Tekirdag Un a reçu le certificat ISO 22000:2005 en 2007, en plus des certificats TSE et ISO 9001-2008 existants, la dernière adaptation du certificat du système HACCP en termes de compréhension de la qualité et de la sécurité

 

 

 

En 2008, des études de gestion de la qualité totale ont été lancées afin de créer une prise de conscience de la qualité dans tous les processus d'affaires le système de gestion de la qualité a été structuré pour garantir que les besoins et les attentes des parties prenantes de Tekirdağ Un, constituées d'employés, de clients, de fournisseurs, de l'environnement et de la société, sont satisfaits de la manière la plus efficace et la plus correcte.

Le "Système de gestion de la sécurité alimentaire", basé sur une approche de prévention, vise à assurer une consommation sûre. 

 

 

 

Kurumsal
Kurumsal

Le système de qualité de l'ONU de Tekirdag a été développé et rénové en 2011 avec des certificats Intertek, et le certificat FSSC 22000 approuvé par GFSI (Global Food Safety Initiative) a été ajouté au système existant. La farine Tekirdag avec le certificat FSSC 22000 était l'une des 5 premières entreprises dans 600 et en Turquie dans le monde et encore une fois la première dans le secteur de la production de farine de blé en Turquie. Dans le cadre des demandes conscientes des consommateurs envers les produits naturels, les produits biologiques, la production et la vente ont commencé avec un certificat d'entrepreneur biologique conformément aux réglementations TR, EU, NOP et coréenne approuvées par le ministère de l'Agriculture en 2012. 

 

Tekirdag flour a de nouveau acquis la distinction d'être le seul producteur de farine de blé en Turquie qui effectue des analyses microbiologiques dans sa propre structure avec un nouvel investissement en laboratoire en 2012. 

En 2015, Tekirdağ Flour a commencé des études pour BRC Food 7 Ver.Standard, qui est intégré à la compréhension de la qualité, et la certification approuvée par GFSI a été achevée. 

Tekirdağ Flour, motivé par des conditions de production parfaites, est devenu le premier producteur de farine de blé à mettre en œuvre le système de gestion intégré en 2016, avec le système de gestion environnementale ISO14001 et le système de gestion de la santé et de la sécurité au travail OHSAS 18001.

Dans le cadre de l'application du principe de qualité du champ à la fourchette, le Projet de durabilité a été lancé et les agriculteurs sont régulièrement formés dans le cadre du projet chaque année. 

Tekirdag flour est le seul fournisseur durable qui peut être surveillé via le système Unilever Turkey Muddybuds.Avec ce projet, nous jouons un rôle de guide pour rendre le sol plus efficace et durable en informant nos fournisseurs sur l'utilisation d'engrais et de médicaments contrôlés. En maintenant et en améliorant les conditions de stockage avant la récolte, puis en partageant des expériences sur le stockage et le contrôle du produit stocké, nous protégeons à la fois le fabricant et nos partenaires commerciaux et visons à améliorer la qualité des matières premières.

Le Système de Gestion de la qualité couvre toutes les marques Tekirdag Un Ganos, Karun, Cookie, Staris et Suprex, toutes les étapes de la production sont enregistrées électroniquement et la traçabilité des produits est assurée.

Les contrôles de qualité de production sont effectués selon les normes mondiales avec les appareils Brabender, CHOPIN et PERTEN, et les résultats de nos analyses sont vérifiés par des organisations accréditées.

Tekirdağ vise également à être un exemple de compréhension commerciale éthique tout en répondant aux exigences des normes de sécurité des produits, d'Environnement et de SST, et l'audit interne lié à ce problème est géré avec un objectif de non-conformité zéro via le système SEDEX.

 

Nous sommes Partenaire Solution du secteur de la farine et des Produits de Boulangerie avec nos produits naturels et innovants

Nous sommes à votre service avec nos solutions standards et spécifiques au client avec notre large gamme de produits allant du grain de blé nettoyé à la farine de blé, en passant par la farine traitée thermiquement (séchée), la farine prégélatinisée et les améliorants