STARBIS farine de blé de gaufrette est la farine de blé spécialement produite pour les produits de gaufrette. En raison de sa viscosité optimale, il couvre bien les moules et empêche les débordements, réduisant ainsi le taux de déchets. Il est facile à traiter et vous permet d'obtenir des produits de même qualité. Haute performance dans les gaufrettes à feuilles, les gaufrettes à rouleaux et tous les autres produits de gaufrettes.
Caractéristiques Générales :
- Odeur et goût de la farine de blé
- Poudre fluide libre
- Sans OGM
- Structure granulaire fine
- Au niveau optimal de protéines
- Certifié Halal et Kosher
Fonction :
- Fournit une surface friable
- Ne se fissure pas pendant la cuisson et le refroidissement
- Couvre les moules très bien
- Fournit l'épaisseur standard de feuille
Application:
- Prenez l'eau et d'autres entrées liquides dans la recette dans le réservoir du mélangeur
- Ajouter doucement la farine de blé de gaufrette pendant que le mélangeur fonctionne pour montrer une bonne dispersion